por La Sastrería | Mar 15, 2021 | Blog
El origen La Gilda es el pincho con más historia. Se dice que su nombre “Gilda” comenzó a utilizarse sobre los años 40 en el bar donostiarra Bar Casa Vallés ubicado en la Calle Reyes Católicos. Se tenía por costumbre acompañar las consumiciones de los...
por La Sastrería | Mar 3, 2021 | Blog
Se caracteriza por su estilo tranquilo y algo aburguesado. Este distrito está organizado en seis barrios: Gaztambide, Arapiles, Trafalgar, Almagro, Ríos Rosas y Vallehermoso y forma parte de la llamada almendra central de la ciudad. Chamberí es uno de...
por La Sastrería | Feb 8, 2021 | Blog
Lo cierto es que la trufa negra o trufa del perigod (tuber melanostrum) siempre ha estado rodeada de un halo de misterio y ocultismo debido a diferentes circunstancias que la acompañan, sigue leyendo para descubrir su historia… Historia de la trufa, el misterio...
por La Sastrería | Feb 2, 2021 | Blog
El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? El vermú, vermut (del alemán wermut, que significa ‘ajenjo’) o vermouth es una bebida alcohólica categorizada como «vino fortificado», con...
por La Sastrería | Ene 22, 2021 | Blog
Una pequeña parte de la historia de Madrid la podemos encontrar hoy en Ponzano, se trata de un antiguo local dedicado al oficio de la sastrería que hoy nos ofrece el mejor vermut de Madrid. Nos reunimos con Antonio Guillot, antiguo dueño y sastre, el cual nos acompaña...
